2023嘉義東石烤蚵dcard推薦,鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵,員工聚會,車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季,這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊,常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面,那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產, 產地直送的蚵仔,絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評,被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營,超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親,確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人,一到蚵仔產季時,假日必定爆滿人潮,遊客還沒到店門口,遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵,遊客絡繹不絕,一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年,一開始完全不會煮菜,但是憑藉她本身的努力不服輸的個性,在鄉下辦桌時,她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教,從炸蚵嗲開始學習,努力學習具有台灣味的料理

初期開店時,都會詢問客人意見,從客人的回饋,持續改進料理,練出手藝後,在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下,搬遷目前的位置,提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔,一口咬下滿是海洋風味,蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發,健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈,搭配醬汁煮、炒提味,加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁,鹹、甜比例適中,炒赤嘴、赤嘴湯等,更是必點海鮮料理;「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植,清炒後蘆筍香氣撲鼻,清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情,對人和善客氣,許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客,都慕名而來,跟客人有說有笑,展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名,獲得多家媒體一致推薦,來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生,每日定期打扫,值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌,让您一眼就认得

▋店家:東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址:嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話:0912 475 812
▋周一到周五營業時間:10:00-17:00
周休二日營業時間:10:00-18:00
每周三公休

 

東石海域由於未受工業污染,加上外傘頂洲的天然屏障,成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多,每日產銷約有萬餘公斤,約佔全台總產量23%,是全省牡蠣主要供應地,所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚,形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時?有兩種說法,一是相傳三百多年前,由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵;二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」,文中認為在280年前,泉州人來台灣從事漁業,將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海,是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵dcard推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」,也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘,並且須視水的深度而有不同養殖方式,在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主,坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日:

蚵殼散播法:即蚵民所說的「殼蚵」,就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上,讓蚵苗附著其上生長。
插竹法:即蚵民所說的「石仔枝」,就是把竹子劈開,削成數支竹片,每支竹片寬度約在3公分左右,長度則視「深水地」或「淺水地」而定,然後於竹片上頭以柴刀劈裂,並夾上一個蚵殼凹,最後將其插入土中。
撒石塊法:即石頭蚵,把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤鮮蚵必吃
堆石法:每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座,以堆石採蚵苗養殖。
近代:

插竹式:如前述。
平掛式:先挑選較大的蚵殼當母殼,鑽孔後再用11尺長的尼龍繩,將母殼約10~20公分距離串成一串,每串約13個左右,再平掛在蚵架上,讓蚵苗來附著生長。
垂下式:將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔,利用塑膠繩將9~12個串成一串,僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上,另一端則下垂到海裡,又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式:利用保麗龍的浮力,將保麗龍固定在蚵架的四週(必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定),好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流,導致蚵民血本無歸,蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架,也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食2023推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間,嘉義東石烤蚵仔吃到飽皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲,為行銷東石鄉漁業特產,提升東石鄉漁民生活品質,拓展東石鄉漁業特產知名度,漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動,嘉義東石烤鮮蚵美食半日遊配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮,透過漁產品及料理之品嚐,吸引民眾多多採購當地漁產品,增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

【超療癒】好好聚落好好拍,拍出2016時尚代表色 新聞來源:玩全台灣旅遊網/2016-08-10 超好拍的粉紅貨櫃牆/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   【玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導】最近總在FB或IG看著到韓國旅遊的朋友,打卡著超新奇的貨櫃商場嗎?不用羨慕了!在台中海線也有一處由貨櫃屋打造的文創園區,近十個貨櫃漆上了各式馬卡龍色系,超級療癒!讓我們一起在2016時尚代表色中,拍出屬於自己的時尚吧!     好好聚落就在好好小館旁邊/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   「好好聚落文創園區」由靜宜大學創業班的師生一手打造,原本僅開放一旁「好好小館」用餐的客人參觀,近期因來客數不斷倍增,也已經對外開放囉!而且只酌收50元清潔費,如果事後有到「好好小館」用餐,也可以在兌換回來,相當貼心。     瘋狂秒殺女生底片/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     不少女生排隊等拍粉紅貨櫃/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   一進入口左右兩側便是2016流行的時尚代表色─「玫瑰石英粉紅」、「寧靜粉藍色」,頓時間甜蜜又浪漫的色調充滿幸福的滋味,深刻體會到兩種代表色帶來的安定、溫柔、寧靜、療癒的溫和力量。     粉橘貨櫃/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     貨櫃搖身一變,成為鄉村小屋/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   如果要簡短介紹「好好聚落文創園區」,那絕對是「韓國貨櫃商場X2016時尚代表色」,兩個元素相乘讓好好聚落在短時間報紅,成為許多韓系正妹口中朝聖的景點!     綠色貨櫃/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝       不只粉藍、粉紅兩色,隨著腳步慢慢往園區內走,還有鮮黃色、粉橘色、粉綠色,幾乎每個貨櫃屋前總是有許多正妹穿著今年流行的韓系服飾,一個POSE接著一個POSE,瘋狂秒殺底片!     貨櫃內,有些是園區辦公室,有些則有民宿擺設/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     簡單一面牆,就能秒殺一捲底片/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   雖然好好聚落的佔地不大,整個園區逛完約莫十分鐘,但因為貨櫃面積相當大,加上有四個面可供拍照,因此有別於一般觀光景點,逛起來特別舒適與寬敞,而且完全不用人擠人,貨櫃屋小小一面便可以大拍特拍!原本逛完只要十分鐘,不少女生拉著好姊妹、男友整整拍上好幾個小時!     不只貨櫃,還有重機可以合影/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     米白貨櫃營造簡約時尚感/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   最後方還有兩個最特別的貨櫃─「黑白簡約時尚」、「藍白地中海」,貨櫃屋內部雖然尚未開放,但隱約可看見類似民宿的擺設。     藍白地中海風格/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     是不是很有度假的氛圍呢?/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安     好好聚落園區/玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   「好好聚落文創園區」讓您不用出國,就能徜徉在粉色貨櫃小村之中。鄰近的「好好小館」更提供鬆餅、下午茶,午餐、晚餐時間更提供米飯、義大利麵,選個假日跟著好姊妹、男友一起在「好好聚落文創園區」,好好拍、好好吃,好療癒!      交通指引   【大眾交通建議】搭乘臺鐵至沙鹿火車站→轉搭95號公車至「北勢頭」站下車→接續步行福成路約六分鐘即可抵達。【自行開車】行駛國號三號至沙鹿出口下交流道→接續行駛中清路接三民路→左轉接台灣大道七段→右轉接英才路→左轉接鎮南路二段→右轉接福成路即可抵達。      【旅遊資訊】   好好聚落:https://www.facebook.com/goodfoodsss/地址:台中市沙鹿區鎮南路二段永福巷七號電話:04 2636 9389開放時間:平日12:00~20:00 假日10:30~20:00週二公休,酌收50元清潔費,用餐可折抵      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–台中民宿網:http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網:http://okgo.tw/

旅遊新聞02

米奇米妮至慈生仁愛院與院童相見歡 為小朋友一圓夢想 新聞來源:彰化縣政府/2012-05-29 彰化縣文化局於6月2、3日兩天邀請到米奇米妮和他的好朋友們,在彰化縣立體育館演出「迪士尼音樂劇~米奇音樂嘉年華」,米奇、米妮和兩位舞者特別在演出前夕,到彰化市慈生仁愛院與近百位小朋友歡聚,彰化縣長卓伯源也到現場與小朋友一起跳舞、散播歡笑,度過美妙的時光。 小朋友看到平時螢光幕上才看得到的心中偶像,真的出現在自己眼前,甚至牽起自己的手,面對面打招呼,臉上滿溢出開心的笑容,不時隨著現場的音樂開心舞動。慈生仁愛院院長楊文玉表示,很高興小朋友心中的偶像來到院內進行親身接觸,院童們都十分興奮。 卓縣長表示,台灣燈會期間人潮最多的時候,除了主燈開燈,就是米奇米妮到燈會來,這次美國迪士尼來到彰化演出,縣府透過管道台中榮總三位重症病童以及慈生仁愛院院童,都十分期盼與最喜愛的米奇和米妮見面,立即啟動了圓夢計畫,特別情商美國迪士尼團隊就近到慈生仁愛院,讓發展遲緩的小朋友以及重症病童,可以近距離跟心目中最喜愛的卡通人物米奇、米妮互動。 三位台中榮總的病童從小就十分喜觀迪士尼卡通人物,其中有一位小朋友得知燈會期間米奇米妮會前往表演,舉家動員前往,卻因人潮過多敗興而歸,這次縣府得知消息,協助完成他們心中的夢想,也希望為他們加油、打氣。 「迪士尼音樂劇~米奇音樂嘉年華」於6月2、3日(星期六、日)下午1:30、4:30及晚上7:30,在彰化縣立體育館舉行6場次演出,預計湧入許多民眾與車輛,為便利民眾行車順暢,體育館周邊將加強交通疏導與管制,縣政府亦安排彰化火車站、市公所、文化局、彰化縣政府等多個接駁站以及寶山路接駁路線,歡迎民眾踴躍搭乘免費接駁車。彰化縣政府邀請全國民眾,一同來參與迪士尼的盛會,購票請洽寬宏售票系統、彰化縣文化局、員林演藝廳,或全國7-ELEVEN、全家、萊爾富等便利商店。

旅遊新聞03

苑裡開出滿地金黃.油菜花田綿延不盡 新聞來源:玩全台灣旅遊網/2010-01-18 一大片的金黃油菜花田出現在苗栗縣苑裡鎮,在陽光的照射下顯得閃閃發亮,隨著微風搖曳生姿,形成無比壯觀的優美景緻。苑裡鎮農民在農田的休耕期間灑下種子營造出廣大的繽紛花田,不僅具有觀光效益,也是春耕時的綠肥。苗栗縣苑裡鎮擁有一千兩百公頃的農田,可說是苗栗縣的大穀倉,也是台灣西半部有機稻米最大產區,到了冬季休耕期間即會有近千公頃的迷人花田,放眼望去都是寬廣的油菜花田,閃爍著如太陽般的光芒,為了讓苑裡鎮開出台灣西部最美的油菜花田,農民們與政府單位齊心協力共同來打造金黃花海,達成觀光及農事雙贏的局面,也讓遊客們多了一處欣賞美麗花海的好去處!一月中旬展開的「2010苗栗縣油菜花田藝術節-稻苑裡賞花趣」是由政府單位與民間公司共同合作舉辦的盛大活動,積極推廣苑裡鎮在地的藝文及觀光產業。自1月3日起陸續有項目內容開始進行,活動地點位在苗140線及上館里山水有機稻田,金黃色的油菜花田中佇立著一個個逗趣的稻草人,以及擺置邱泰洋、華陶窯、心雕居及金枝藝術當地藝術家及團體的優美作品,為花田增添幾許歡樂的藝文氣氛。從1月16日起至30日的週六,規劃有四個場次的表演節目及互動遊戲,邀請民謠之父胡德夫、五燈獎得主張秀美、溫梅桂、樂波太鼓團、后里四姐妹薩克斯風、台北藝術大學弦樂表演以及知名藝人殷正洋、簡文秀、葉樹涵等歌手前來演出,還有扛米包賽跑、紮稻草比賽及趕鴨子上架等融合多項趣味活動的快樂農家運動會,邀請您一起來同樂!【旅遊資訊】山水米實業股份有限公司:http://www.ssv.com.tw/


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